Mais Você com Ana Maria Braga
segunda-feira, 12de julho de 2021 09:30
Globo - Mais Você
Mais Você (estilizado como +♥c) é um programa de televisão brasileiro, produzido pela TV Globo e exibido desde o dia 18 de outubro de 1999, sob o comando de Ana Maria Braga. Focado inicialmente apenas em culinária, o programa passou a abordar outras temáticas também como beleza e saúde, prestação de serviço e matérias de entretenimento.
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Ana Maria Braga ensina receita de arroz com polvo.
Já o arroz, é temperado com alho, cebola e pimenta-do-reino. Confira o passo a passo!
Aprenda a preparar um delicioso arroz de polvo. Prato tem entre os ingredientes tomate pelati, vinho tinto e é finalizado com brócolis picado. Confira!
Ingredientes
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de alho picado
100 gramas de cebola picada
2 xícaras de chá de arroz branco
400 gramas de tentáculos de polvo cozido e fatiado
Meia lata de tomate pelati
4 xícaras de chá de água do polvo
Meia xícara de chá de vinho tinto
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
1 maço de brócolis cozido e picado
Modo de Preparo
1. Em uma panela, aqueça 4 colheres de sopa de azeite e doure 1 colher de sopa de alho picado com 100 gramas de cebola picada.
2. Assim que dourar, junte 2 xícaras de chá de arroz branco com 400 gramas de tentáculos de polvo cozido e fatiado, meia lata de tomate pelati e refogue.
3. Despeje 4 xícaras de chá de água do cozimento do polvo, meia xícara de chá de vinho tinto, tempere com sal e pimenta-do-reino, tampe a panela e deixe cozinhar o arroz até que a água seque.
4. Adicione o brócolis cozido, misture bem e desligue o fogo.
5. Sirva a seguir.
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