 | Mais Você | Rede Globo | Qua 18-08-2021 | 09:30 | Cosméticos | Tiosamnews Mais Você é um programa de televisão brasileiro, produzido pela TV Globo, sob o comando de Ana Maria Braga. Focado inicialmente apenas em culinária, o programa passou a abordar outras temáticas também como beleza e saúde, prestação de serviço e matérias de entretenimento. |
A infinidade de produtos cosméticos que existem na farmácia nos dias de hoje estão mais acessíveis, Sabe qual é o mais indicado para você? Sabe como e quando usar?
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Receita de Salsichão Recheado Ana Maria Braga:
Receita de salsichão recheado da Ana Maria Braga no Mais Você de 20/06/2012. Salsichão recheado da Ana Maria Braga leva batata cozida, pepino, bacon e parmesão. Receita de salsichão recheado boa para vender em festa junina.
Salsichão Recheado
Ingredientes
4 salsichões aferventados por 1 minuto (460 gr)
120 gr de batata cozida e amassada (½ xícara de chá)
1 colher de sobremesa de mostarda (10 gr)
1 colher de sopa de picles de pepino picado (20 gr)
sal e salsinha picada a gosto
12 fatias de bacon levemente batidas (200 gr)
½ colher de sopa de maionese (10 gr)
6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (50 gr)
Modo de preparo
* Com uma faca corte 4 salsichões no sentido do comprimento sem separar as duas metades. Com a ajuda de uma colher de chá faça uma cavidade em ambos os lados dos salsichões. Reserve.
* Numa tigela misture 120 gr de batata cozida e amassada, 1 colher de sobremesa de mostarda, 1 colher de sopa de picles de pepino picado, sal e salsinha picada a gosto. Encha as cavidades dos salsichões com esta mistura e feche novamente cada salsichão voltando ao seu formato original. Reserve.
* Misture ½ colher de sopa de maionese com 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. Reserve.
* Arrume 2 fatias de bacon, uma ao lado da outra numa tábua, espalhe um pouco da mistura de maionese com parmesão sobre as fatias e enrole cada fatia de bacon, envolvendo todo o salsichão. Repita o mesmo procedimento com os demais salsichões e leve para grelhar numa frigideira em fogo baixo até o bacon ficar dourado e crocante por todos os lados (mais ou menos 8 minutos).
DICA: Com o que foi retirado de cada salsichão aproveite para incrementar uma farofa, o molho de uma macarrão ou outra preparação que preferir.
